Coxinha de frango (de batata doce). Eis os segredos da receita viral!
- 29/12/2025
A coxinha de frango de batata doce tem sido um sucesso nas redes socias. Esta receita de Fernanda Quatrocci apresentada nas Receitas Globo promete ser uma versão mais saudável do tradicional salgado brasileiro.
A par disso, esta receita não deixa a casa a cheirar a fritos. A batata doce fica bem é no forno. E, quando bem cozida, confere uma textura mais macia e saborosa às coxinhas, garante a especialista.
O frango pode ser temperado a gosto, mas se quer impressionar o paladar de todos os que vão provar, deve caprichar no uso de usar ervas e pimenta.
Ingredientes
1 batata doce
1 tomate picado e sem pele
Meia cebola picada
Um quarto de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de queijo creme
2 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Leia Também: Duas receitas de sapateira recheada para receber 2026 em bom
Modo de preparação
1 - Cozinhe a batata e depois amasse-a firmemente.
2 - Frite o alho e a cebola e depois acrescente o frango desfiado, o tomate e o sal.
3 - Refogue tudo durante 5 minutos e acrescente aos poucos o queijo creme. Reserve.
4 - Com a batata amassada forme pequenas bolinhas.
5 - Abra cada bolinha e acrescente o recheio de frango.
6 - Feche a massa e comece o processo de panar as coxinhas na farinha de aveia.
7 - Leve-as ao forno ou à air fryer durante 20 minutos ou até ficarem douradas.
Deixe arrefecer ligeiramente e pode deliciar-se!
Sobremesa para o jantar de Ano Novo: Aprenda a fazer um bolo red velvet
Ficou de levar a sobremesa para o jantar de Ano Novo com amigos e família? Um bolo red velvet pode ser a solução. Se não sabe bem como fazer, deixamos duas receitas bem simples.
Adriano Guerreiro | 16:01 - 29/12/2025
